＼まずはかんたんお問い合わせ！／
目次
フードデリバリーサービスとは？
フードデリバリーサービスとは、飲食店の料理をウェブサイトやアプリを通じて注文し、自宅やオフィスなど好きな場所に届けてもらえるサービスのことです。
最近では、多くの飲食店がこの仕組みを活用し、新たな売上アップのチャンスを広げています。
フードデリバリーサービスの基本的な仕組みを以下で解説します。
ユーザーがアプリやウェブサイトを通じて注文
飲食店にオーダー通知、準備
フードデリバリーサービスを導入するメリット
フードデリバリーサービスを導入すると、お店にとってさまざまなメリットがあります。
|
それぞれのメリットを解説していきます。
新規顧客の獲得
フードデリバリーサービスを導入すると、これまで来店が難しかったお客様にもお店の料理を楽しんでもらえるようになります。
例えば、「お店がちょっと遠くて行くのが大変…」「近くに交通手段がなくてなかなか行けない…」という人にも、フードデリバリーサービスなら気軽にお届けできます。
また、まだお店に足を運んだことがないという人も、デリバリーをきっかけにお店の味を知るいい機会になります。一度注文して気に入ってもらえれば、リピーターや実際の来店につながる可能性も広がります。
低コストで始められる
フードデリバリーサービスを始めるとなると、配達スタッフの確保や、バイクや車の準備が心配になるかもしれません。フードデリバリーサービスを利用すれば、配達スタッフを雇ったり、バイクや車などの交通手段を用意したりといった設備投資や人材確保の必要がありません。
さらに、独自でデリバリーを始める場合は、ネット注文のシステムを作る手間やコストもかかりますが、フードデリバリーサービスを活用すればそのまま利用できます。初期費用を抑えて、手軽にデリバリーをスタートできるのも大きなメリットと言えるでしょう。
売り上げの増加
フードデリバリーサービスを導入すれば、店内飲食だけでなく、テイクアウトやデリバリーといった新しい販売方法が増え、売り上げアップにつながります。
特に、お店が満席でこれ以上お客様を受け入れられない時でも、デリバリーなら注文を受けられるので、席数や回転率に関係なく売り上げを伸ばせるのが大きなポイントです。
「今日はお店に行けないけど、ここの料理が食べたい！」というお客様にも対応できるので、より多くの人にお店の味を届けるチャンスが広がります。
＼まずはかんたんお問い合わせ！／
フードデリバリーサービスを導入時の注意点
フードデリバリーサービスを導入する際には、いくつかの注意点があります。
|
これらの注意点を詳しく解説していきます。
手数料がかかる
フードデリバリーサービスを利用する際には、サービス利用料として手数料が発生します。主要なデリバリーサービスでは、売り上げの30～40％ほどが手数料として引かれることが一般的です。
そのため、利益を確保するためには、デリバリーメニューの価格を少し高めに設定するなどの工夫が必要になります。たとえば、店内飲食とは別にデリバリー専用のメニューを作るのも一つの方法です。
上手に価格設定をすれば、デリバリーでもしっかり利益を確保しながら、お客様にも満足してもらえる運営ができるでしょう。
品質管理の手間
デリバリーでは、店内提供とは違って、料理がお客様のもとに届くまでに時間がかかるため、料理の品質をしっかり保つ工夫が必要になります。
例えば、揚げ物のサクサク感をキープするために通気性のいい容器を使う、麺類はスープと分けて提供する、料理が冷めにくいパッケージを選ぶなど、ちょっとした工夫で美味しさをキープすることができます。
見た目や食感が損なわれると、お店の印象や口コミにも影響するので、デリバリーでも美味しく食べてもらうことを意識して準備することが大切です。
＼まずはかんたんお問い合わせ！／
フードデリバリーサービスを選ぶ際のポイントは？
サービスの知名度で選ぶ
フードデリバリーサービスを選ぶときに大事なのが「どれだけ多くの人に使われているか？」という点です。
知名度が高く、利用者が多いサービスほど、多くのお客様の目に留まりやすく、注文につながる可能性が高くなります。知名度の高いサービスを選ぶことで、店舗の集客力アップにもつながります。
特に、デリバリーを新しく導入する場合や、集客を強化したいと考えている店舗にとっては、広く認知されているサービスを選ぶことで、より多くの注文を獲得できるチャンスが増えるでしょう。
「とにかく多くの人に知ってもらいたい」という場合は、利用者数の多いデリバリーサービスをチェックするのがおすすめです。
収益とコストのバランスで選ぶ
フードデリバリーサービスを選ぶときは、どれくらい売り上げが見込めるか、どれくらいコストがかかるかのバランスが大事です。
サービスごとに手数料の割合や月額費用が違うので、どれくらいの利益が見込めるのかを事前に確認しておくことが大切です。売り上げが増えても、コストがかかりすぎて利益が少なくなってしまうので注意が必要です。
デリバリー価格の設定を工夫するのもポイントです。しっかり利益を確保しつつ、お客様にも納得してもらえるバランスを考えて選びましょう。
自店舗の対応エリアに対応しているか
せっかく登録しても、サービスの対応エリア外だった場合、デリバリー自体が利用できず、無駄な手間がかかってしまうことも。そのため、まずは公式サイトなどで自分の店舗がエリア内かどうかをチェックし、確実にサービスを活用できるか確認することが大切です。
また、フードデリバリーサービスによって、対応エリアが異なるため、ひとつのサービスにこだわらず、複数のサービスを比較するのもポイントです。たとえば、大手のUber Eatsや出前館は全国的に対応エリアが広いですが、menuやWoltは都市部を中心に展開しているため、エリアが限られています。
お店の立地に合ったデリバリーサービスを選ぶことで、無駄なく効率的にデリバリーを活用できるので、慎重に選んでいきましょう。
＼まずはかんたんお問い合わせ！／
おすすめのデリバリーサービス4社を比較！
フードデリバリーサービスは種類が多く、それぞれに特徴や強みがあるため、お店に合ったサービスを選ぶことが大切です。手数料や集客力、対応エリアなどを比較することで、より効率的にデリバリーを活用できるでしょう。こちらがデリバリーサービス４社の簡単な比較表です。
| Uber Eats | 出前館 | menu | Wolt | |
| 登録店舗数 | 約18万店舗 （2022年7月末時点） | 約11万店舗 （2022年12月末時点） | 約91,000店舗 （2022年8月時点） | 55,000店舗以上 （202412月時点） |
| 初期費用 | 5万円 （キャンペーンで0円） | 0円 | 0円 | 0円 |
| 月額費用 | 0円 | 0円 | 0円 | 0円 |
| 手数料 | 35% | 35% | 35% | 30% |
| 対応エリア | 47都道府県 | 47都道府県 | 33都道府県 | 24都道府県 |
※対応エリアはそれぞれ全域じゃないので注意
デリバリーサービス4社をピックアップし、それぞれの特徴やメリットを分かりやすく紹介していきます。導入を検討している方は、ぜひ参考にしてください！
Uber Eats
Uber Eats（ウーバーイーツ）は、アメリカ発祥のシンプルで使いやすい総合デリバリーサービスです。
配達パートナーが注文された商品を届ける仕組みで、大手チェーン店だけでなく個人経営の飲食店も多く登録されているのが特徴です。そのため、普段行かないようなお店の料理を楽しみたい人にもおすすめです。
登録店舗数は、約18万店舗と圧倒的に多く、全国47都道府県に対応しているので、都市部でも地方でも幅広い集客が期待できます。手数料は35％と高めですが、知名度抜群で利用者も多いので、新規のお客様を増やしたいお店にはぴったりです。
Uber Eats（ウーバーイーツ）にはリアルタイムで配達状況が確認できるシステムがあり、キャッシュレス決済を利用すれば、玄関前などへの置き配にも対応しています。外出が難しいときや、リラックスした格好で配達員と顔を合わせずに受け取りたいときなどに、とても便利です。
支払い方法は、現金のほか、クレジットカードや電子決済などのキャッシュレス決済にも対応しています。定期的にお得なキャンペーンが実施されており、新規登録時には初回1,000円分のクーポンがもらえる特典もあります。
＼まずはかんたんお問い合わせ！／
料金をすぐに知りたい方はコチラ！
見積もり請求をする（無料）
出前館
出前館は、2022年12月に加盟店舗数が110,000店を超えた、日本最大級のフードデリバリーサービスです。
登録店舗が多いぶん、朝早い時間や深夜でも営業しているお店が多く、好きなタイミングで注文しやすいのが魅力です。さらに、2020年12月にはLINEデリマと統合し、サービスの幅がさらに広がりました。以前LINEデリマを使っていた人で、すでに出前館のIDを持っている場合は、そのまま移行手続きが可能。もしIDを持っていなくても、新規登録してアカウントを連携すれば、これまでの情報を引き継げるので安心です。
手数料はUber Eatsと同じ35％ですが、出前館の専属配達員がいるので、配達のクオリティが安定しやすいのが特徴です。
出前館では、ケンタッキーやマクドナルドといったおなじみのチェーン店はもちろん、弁当・中華・カレー・ハンバーガー・洋食・和食・エスニック・ピザ・寿司・デザート・お酒、さらにネットスーパーまで、いろんなジャンルの注文が可能。半額クーポンなどのお得なキャンペーンも頻繁に開催されているので、利用するならぜひチェックしてみてください。
＼まずはかんたんお問い合わせ！／
料金をすぐに知りたい方はコチラ！
見積もり請求をする（無料）
menuは、テイクアウトに強い特徴を持つフードデリバリーサービスです。
デリバリーとテイクアウトの両方に対応したアプリですが、もともとテイクアウトサービスからスタートしたため、安定した使い勝手が魅力です。特に、テイクアウトの場合はほとんどのお店で手数料がかからないので、待ち時間を減らしたいときや、忙しいランチタイムにサッと食事を受け取りたいときにぴったりです。
登録店舗数は約91,000店舗で、対応エリアは33都道府県と少し狭めですが、デリバリーの対応エリアもどんどん広がっており、東京を中心に神奈川、大阪など全国の主要都市に展開中です。テイクアウトも東京をメインに、全国のさまざまな地域で利用可能になっています。
さらに、menuならではの便利な機能として、5段階の星評価でお店を検索できるシステムがあります。これなら、評判のいいお店を見つけやすく、初めてのお店でも安心して注文できるのが嬉しいポイントです。配達中のクルーの位置もリアルタイムでマップ上で確認できるので、到着までの流れがわかりやすいのも便利です。
支払い方法はキャッシュレス決済のみ。現金のやり取りがないので、スムーズに注文・受け取りができます。
＼まずはかんたんお問い合わせ！／
料金をすぐに知りたい方はコチラ！
見積もり請求をする（無料）
Wolt
Woltは、フィンランド発のフードデリバリーサービスで、おしゃれでシンプルなアプリデザインが特徴です。
Woltの強みは、手数料が他のデリバリーサービスと比べて低めなことです。Uber Eatsや出前館では35％前後の手数料がかかることが多いですが、Woltは30％と比較的リーズナブルです。コストを抑えてデリバリーサービスを始めたい店舗にとって、大きなメリットといえます。
また、Woltは接客対応の良さでも評判。カスタマーサポートが充実していて、トラブルがあった際にも迅速に対応してくれるため、安心して利用できるのもポイントです。対応エリアは24都道府県なので、まずは自分のお店が対象エリアに入っているかチェックしましょう。
現在の対応エリアは24都道府県とやや限定的ですが、今後の拡大も期待されています。都市部にお店がある場合は、選択肢のひとつとして導入を検討してみるのもおすすめです。
＼まずはかんたんお問い合わせ！／
料金をすぐに知りたい方はコチラ！
見積もり請求をする（無料）
まとめ
いかがでしたでしょうか？今回は、「飲食店向けデリバリーサービスのおすすめは？大手4社を徹底比較！」について解説しました。
フードデリバリーサービスを導入することで、新規のお客様を獲得できたり、売り上げを伸ばしたりするチャンスが広がります。一方で、手数料や対応エリア、デリバリー品質の管理など、気をつけるべきポイントもあるため、店舗に合ったサービスを選ぶことが大切です。
今回紹介した大手4社の中でも、次のような選び方がおすすめです。
- Uber Eats：知名度や利用者数の多さを重視したい方におすすめ
- 出前館：安定した配達クオリティを求めるお店にぴったり
- menu：テイクアウトも活用したい場合に最適
- Wolt：手数料を抑えつつ、都市部向けに展開したい方におすすめ
このようなそれぞれの強みを活かし、お店の立地やターゲット層に合うサービスを選ぶことで、デリバリーの効果を最大限に活用できます。
また、複数のデリバリーサービスを併用するのも一つの方法です。特に都市部では、複数のサービスに登録することで、より多くのユーザーにお店を知ってもらうチャンスが広がります。手数料や運営コストをしっかり考慮しながら、バランスよく活用していきましょう。
これからフードデリバリーを始める方も、すでに導入している方も、今回の比較を参考にして、より効率的にデリバリーを活用してください！
最後までお読みいただきありがとうございます。
＼まずはかんたんお問い合わせ！／
